寒假里，我在书中读到了一句谚语：“水仙不开花——装蒜。”为什么人们会这样说？我很疑惑，就特意跑到花鸟市场去看水仙。

看到水仙花头，我在心里失望地“啊”了一声！水仙花头怎么这么难看：身上沾满泥，屁股下是几条发黑的根须，像一把乱头发，还不如蒜头好看呢！这么丑陋的花头为什么会有“水仙”这么美的名字？它真的能开花吗？我怀着好奇心买下了几个花头。

回家以后，我找了一个盆儿，往里倒了些水，然后把花头放了进去——可这些肥肥的矮东西竟然东倒西歪站不住，我只好在周围添了几块鹅卵石把它们挤住。

过了两天，每一个水仙头上都冒出了又短又粗的绿芽芽，屁股下面的根也变多、变白了。又过了两天，绿芽芽长得更高了，变成了一簇簇扁扁的叶子。我想让它们长得更好、更壮、早点开花，就上网查了一下，发现了一个秘方：先把自来水晒了再浇花，花会长得又快又好。我依计行事，果然成功了：没几天，水仙花的叶子就超过二十厘米高了！每一片叶子都把身子挺得很美，像是在跳芭蕾舞。渐渐地，叶子中间钻出了一根根细长的圆杆儿，那是水仙的脖子——花茎。每根花茎的顶端都托着一个乳白色的小脑袋——花苞儿。又过了两天，花苞张开了！每个花苞绽放出四五朵花，每朵花都有五个白色的花瓣儿，中间夹着一个金色的花心儿，像一个黄金做的小碗，五六个淡黄色的花蕊像小筷子一样插在小碗里。

婀娜的绿叶，洁白的花朵，淡淡的清香，哈，水仙花儿真像一群小仙子站在水盆里呢！灰头土脸的水仙花头竟然能开出如此美丽的花，生命真是太神奇了！