今天,在作文课上,老师说:“今天我们来做一个有趣的实验——纸杯煮蛋。”听老师说完实验的名字,我心想:纸杯煮蛋,会不会引起火灾呀?
实验所需要的材料有:纸杯、水、蜡烛、打火机、生鸡蛋一个、筷子一双。
材料准备好了,老师就开始做实验了。首先,老师拿起一个纸杯,拿出一双筷子,将其中一根筷子拿起,在纸杯的中上方扎了两个小洞,并把筷子插进洞中,这样,筷子就形成了一个手柄,可以支撑起纸杯。
接下来,老师把纸杯小心翼翼地放在了水龙头的下面,接了手指肚儿那么高的水,然后把纸杯端回来,放到了桌面上。然后老师拿起一根蜡烛,用打火机将蜡烛点燃,横着拿蜡烛,使蜡油滴在桌面上,再把蜡烛放在蜡油上,使蜡烛固定在桌面上。
然后,老师拿起盛了水的纸杯,将纸杯放在了蜡烛上,杯底立刻变黑了。一分钟后,水变温了。两分钟后,水增温了。三分钟后,水继续增温,杯底开始出现水泡。四分钟过去了,水温仍然递增,水泡变大。五分钟之后,水泡开始往上冒了,水微开了。
这时,老师拿起一个生鸡蛋,往桌子上一磕,鸡蛋裂了一道缝,老师将少许的蛋清倒进纸杯,蛋清慢慢地变白了,水中像开出了“白花”。哈哈!真是太神奇了,纸杯真的能煮蛋。
“实验的原理是:当水沸腾时,温度只有100度,而纸的燃烧点要600多度,物体在没有达到燃烧点时是不会燃烧的。而水虽然不断加热,但这些热量几乎被水吸收,所以水能更多地吸收热量,而不是纸。”老师说。
听了老师说的话我恍然大悟,以后我一定要多看书,了解更多的科学知识。