我的家乡是长春,这是一个四季分明的地方。它山美,水美,一切都美,下面就让我向你介绍一下我的家乡。
家乡最有名的小吃便是鸡汤豆腐串,它色、香、味俱全。在寒冷的冬天吃上一碗,一股暖流转遍全身。它的做法很简单:首先,把干豆腐切成一条一条的,然后卷成卷,用竹签串起来,放在一旁备用。至于鸡汤就比较考究了,它要用鸡、猪、牛的骨头来熬上七八个小时,才可以保证汤汁浓稠鲜美,回味悠长。把豆腐串放到鸡汤里煮熟,出锅后,撒上葱末儿、香菜末儿等调料,那叫一个人间美味呀!保管让你吃了齿颊留香!
家乡的大秧歌儿更具风情!在我的家乡,不管老少男女,只要你一提大秧歌,他肯定会一边哼着小曲儿,一边扭上一段。每天早晚,社区里、广场上……随处可见穿红着绿的人们,手舞两把彩扇,融入扭秧歌的热潮。听,那阵阵锣鼓,敲出的是家乡人的豪迈!那声声唢呐,吹出的是家乡人的热情!人们在悠扬的乐曲中,在轻快的舞步里,挥洒着欢乐和幸福……
家乡的大豆名扬中外。抓上一把大豆,一个个像孕妇肚子似的。大家平时吃的豆瓣酱和豆油,好多都是从我们这儿出产呢!
再说说豆角,只有我们家乡的豆角皮厚粒大,口感独到。适逢盛夏,如果把豆角、排骨和玉米放进大锅一起炖上,来个一锅出,单单是嗅一嗅也胃口大开。
这就是我的家乡,你喜欢吗?