“远看红绣球，近观生柳叶。中间来一刀，豆腐镶芝麻。”你猜对了吗？今天我要介绍的就是美味无比的“火龙果”。
从整体看，火龙果是椭圆形，像一个橄榄球。火龙果表皮是红绿相间的，但是大部分是红色的，像个燃烧的火把。火龙果“身”上有一层肉质鳞片，鳞片是三角形的，越到顶就越长，最终合拢到一起。火龙果顶端有一个黑洞，里面有干枯的花朵，花朵开放的时候就会芳香四溢。
我真想看看里面是什么样子的，于是，我就把手放到黑洞里，向外一扒，里面的白肉就露出来了，像一个毛球，像一个饭团，也像妈妈织衣服用的毛线球。仔细看，白肉里面镶着如黑芝麻的黑籽，像蚂蚁钻进了黑球里。吃起来非常的甜，汁水很多，果肉很软，籽却非常脆。
火龙果果实汁多味甜，除鲜食外，还可以酿酒、制罐头、果酱等，花可干制成菜、颜色可提炼成色素。
这就是我最喜欢的水果——火龙果。