我的家乡是一座美丽的城市,那里绿树成荫,鲜花盛开,古人们还给它取了一个悦耳的名字——惠安。
我的家乡惠安,位于福建省东南沿海中部,泉州湾和湄洲湾之间,与台湾隔海相望,是闽南著名侨乡和台湾汉族同胞主要祖籍地之一。素有“海滨邹鲁”、“雕艺之乡”、“建筑之乡”、“渔业强县”、“食品工业强县”之美誉,它的行政区类型是县,在泉州湾和湄洲湾之间,东临台湾海峡,西接洛江区,南临泉州湾海域,北邻泉港区。惠安人口约有93万人,这是在2006年查的。
惠安那一块儿的特产可多啦!崇武鱼卷、净风熊胆、紫山余甘、洛阳鲫鱼、小乍鱿鱼、小乍黄花鱼、后洋的“菜头”、懒窟鱼签、切章鱼、五花肠等好多好多,数不胜数!。
惠安还有一种茶叶,叫“铁罗汉”。关于“铁罗汉”还有一个传说:从前,武夷山慧苑寺一僧人叫积慧,专长是茶叶采制技艺,他所采制的茶叶清香扑鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺庙四邻八方的人都喜欢喝他所制的茶叶。他长得黝黑健壮,身体彪大魁梧,像一尊罗汉,乡亲们都称他“铁罗汉”。有一天,他在蜂窠坑的岩壁隙间,发现一颗茶树,那树冠高大挺拔,枝条粗壮呈灰黄色,芽叶毛绒绒又柔软如绵,并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶,请四邻乡亲一起品茶。大家问:“这茶叫什么名字?”他答不上来,只好把经过将出来。大家听了后认为,茶树是他发现的,茶是他制的,此茶就叫“铁罗汉”吧!
这就是我的家乡,我爱我的家乡!