生猛威武的澳洲龙虾,嫩滑多汁的菲力牛排,天上飞的大雁、地上跑的羚羊,石头缝隙长出来的野菜……无数的山珍海味,那么哪一个才是真正可以称为美食的呢?在我的心目中,只要有用心做的菜,都能被叫做美食。
我最喜欢的是紫菜鸡蛋汤和手撕包菜,手撕包菜那翠绿的颜色,加上红红的小辣椒,又香又辣,可以让我一口气吃下一大碗米饭。爷爷心中最喜欢豆沙包了,一定是因为爷爷小时候的零食不多。刚出炉的豆沙包又甜又糯,爷爷可喜欢了,那豆沙包里满满都是童年的记忆。外婆最喜欢吃水饺,什么水饺都爱吃,因为外婆最喜欢看着大家其乐融融一起包水饺的场面。妈妈喜欢宫保鸡丁,奶奶喜欢咸鱼、咸香肠……总之每个人爱吃的东西都不是昂贵的食材。
我看过《舌尖上的中国》,里面全是说中国各地的美食。云南邓诺的风干火腿,香喷喷的兰州拉面,洞庭湖里脆生生的莲藕,还有陕西道地的黄馍馍。然而,没有一集里有讲到有用昂贵的海鲜、牛肉做出的菜肴,大部分都用普普通通的原料做成的美食。看过《舌尖上的中国》的人,都对里面的美食印象深刻、赞不绝口。
世界上的美食就更多了。日本菜通过搭配与摆放展现出独特的日式美学的魅力;印度的黄咖喱配上白米饭,让人食指大动;同样是美食大国的意大利,光奶酪就有一百多种,还可以做成火锅呢;在美国有全世界最大的汉堡和全世界做长的热狗,吉尼斯世界记录都有记载呢。
我要走遍全世界,品尝世界各地的美食。回来后,用爱心煮一碗紫菜鸡蛋汤给妈妈,还要告诉她世界各地的趣闻。